#杏鮑菇炒西洋芹 #食譜（促進腸胃蠕動的高纖料理）
煸的焦香有彈性的杏鮑菇，搭配清脆的西...

#杏鮑菇炒西洋芹 #食譜（促進腸胃蠕動的高纖料理）
煸的焦香有彈性的杏鮑菇，搭配清脆的西洋芹一起炒，吃起來清香爽口，口感很有層次喔！
食材：
西洋芹（去粗皮，切斜段）
杏鮑菇（切條狀）
紅蘿蔔（切絲，配色用可不放）
蒜末適量
鹽適量
醣一小撮
胡椒粉適量
水一湯匙
作法：
1.杏鮑菇乾鍋煸出香氣上色後先撈起
2.起油鍋爆香蒜末、紅蘿蔔絲
3.下芹菜炒香，加一湯匙水上蓋悶2分鐘
4.下杏鮑菇大火拌炒
5.下鹽糖胡椒調味，試吃起鍋
#莎莉的小餐桌 #自煮防疫

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